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土豆浓汤
菜品特色
很有西式口感的土豆浓汤。菜品禁忌
所需食材
大葱1根（只用白色根部）；土豆1个（大型）；洋葱1/4个；西芹1根所需调料
鸡汤600毫升；淡奶油100毫升；黄油30克；胡椒粉1茶匙；盐2茶匙；土豆浓汤的做法
- 第 1 步
1.大葱切小圆段；洋葱切小片；西芹去叶、切小丁。 - 第 2 步
2.土豆煮软后，切成成大块。 - 第 3 步
3.锅中放入黄油，加热融化后，放入大葱、洋葱、西芹炒香。 - 第 4 步
4.放入土豆略微翻炒后，加入鸡汤、盐，以小火煮约15分钟或至所有材料软。 - 第 5 步
5.汤略放凉后，倒入搅拌杯中，搅拌成细腻糊状。 - 第 6 步
6.将汤再倒回锅中，煮开后加入盐、胡椒粉调味，倒入淡奶油搅拌均匀后即可。 - 第 7 步
7.很有西式口感的土豆浓汤。
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