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溏心蛋
菜品特色
一直都超喜欢日本拉面里的溏心蛋 从日本的叔叔那里学了做法后每次煮面都忍不住给自己煮一只菜品禁忌
所需食材
鸡蛋所需调料
溏心蛋的做法
- 第 1 步
1.根据需要 准备好鸡蛋 - 第 2 步
2.冷水下锅 计时11分钟 水要盖过鸡蛋哦 根据喜好可以加点时间或者减点时间 我这次计的是11分30秒 - 第 3 步
3.时间到啦 鸡蛋放到冷水里冷却 - 第 4 步
4.剥皮切开 又是一只溏心蛋
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