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豆腐干炒肉丝
菜品特色
这是我第一次上传自己做的菜，哈哈，不过遗憾的是我没拍中途的过程图，希望大家喜欢，多多支持噢！！菜品禁忌
所需食材
瘦肉(250g)；豆腐干(1块)；胡萝卜(50g)；花椒(10颗)；大葱(10g)；姜(一块)；大蒜(4瓣)；盐(2勺)；味精(1勺)；豆瓣(2勺)；料酒(1ml)；豆粉(3勺)；香油(2ml)所需调料
豆腐干炒肉丝的做法
丝要切的细噢，肉丝不能炒太久了，不然口感就没有那么好了呦- 第 1 步
1.锅中放油，待油锅七八成热后，放入花椒颗，蒜瓣，待出香味后，加入肉丝爆炒，肉丝颜色变后，加入豆腐干，胡萝卜丝，炒来差不多熟后，加入大葱，盐，味精，拌匀后，出锅，装盘
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