生拌嘎嘣虾

分类：下饭菜下酒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道生拌嘎嘣虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜活嘎嘣虾(350克);醋(2-3勺); 白酒 (一勺);指天椒(5-6个); 大葱 (一段);姜(一大块);蒜(一头);糖(半勺);麻椒(一把)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的生拌嘎嘣虾吧。

菜品禁忌

所需食材

鲜活嘎嘣虾(350克)；醋(2-3勺)；白酒(一勺)；指天椒(5-6个)；大葱(一段)；姜(一大块)；蒜(一头)；糖(半勺)；麻椒(一把)

所需调料

生拌嘎嘣虾的做法

第 1 步1.把鲜活的嘎嘣虾挑出杂质洗干净待用
第 2 步2.把葱姜切细丝，指天椒、大蒜切成碎末一同放入碗内，加入醋两勺、糖半勺、麻椒一把、白酒两勺、盐半小勺调好后放入嘎嘣虾拌匀
第 3 步3.放入冰箱保鲜两至三个小时即可吃、有麻又辣又鲜香，如果喜欢芥末口味的也可以适当的加一丢丢芥末。切记盐不要放多，因为海虾本身就含盐分。

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生拌嘎嘣虾

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