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红糖姜枣膏
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
红糖姜枣膏具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜。红糖姜枣膏利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可长期饮用,美容养生。请尽量在早上、中午之前喝红糖姜母膏,晚上不要喝,晚上身体要收敛,而姜是升阳之物,因此早上喝是最好的。
菜品禁忌
所需食材
红糖
(500g);姜(500g);
红枣
(500g)
所需调料
红糖姜枣膏的做法
1、因为用的小黄姜,这个比例的姜味很浓郁,如果受不了的可以适当减少姜的分量。
2、吃的时候用干净无油的勺子挖两勺冲水喝,每天在中午之前喝。
第 1 步
1.若羌红枣洗净,放酵素泡15分钟。
第 2 步
2.小黄姜用小刷子刷掉泥土,放酵素泡15分钟。
第 3 步
3.小黄姜切块,放入原汁机榨姜汁,备用。
第 4 步
4.红枣去壳。我用的红糖是块状的,所以我在去壳的同时熬红糖水,红糖完全融化后关火。去壳的红枣放进果汁机,加适量红糖水把红枣搅碎备用。
第 5 步
5.熬煮这一步我用了面包机的果酱功能,把姜汁、红枣酱和剩余的红糖水放入面包桶,开始果酱功能,熬了两次。入果两次之后感觉还不够浓,可以再增加果酱功能的次数,直到熬出膏状,趁热装瓶。
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