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燕窝双皮奶
菜品特色
这道燕窝双皮奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 (250ml); 鸡蛋 (1个); 燕窝 (3g); 白砂糖 (10g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的燕窝双皮奶吧。菜品禁忌
所需食材
牛奶(250ml)；鸡蛋(1个)；燕窝(3g)；白砂糖(10g)所需调料
燕窝双皮奶的做法
- 第 1 步
1.牛奶倒入器皿中，大火蒸10分钟。待凉时，倒出牛奶，器皿中留一层奶皮。 - 第 2 步
2.鸡蛋加汤粉打散，倒入牛奶中，快速搅拌，过筛。 - 第 3 步
3.过筛的混合蛋奶液重新倒入器皿，将发泡好的燕窝放入，再次隔水蒸10分钟，关火闷5分钟。 - 第 4 步
4.燕窝炖奶就好啦，待凉却放入冰箱，口感更好。
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