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酸梅酱排骨
菜品特色
夏天来了，是否会感到没有什么食欲呢？这道酸甜可口的酸梅酱排骨会让你的胃口大开喔～菜品禁忌
所需食材
中排骨(一条)；酸梅酱(约3汤匙)；黄糖(一小块)；酱油(约3汤匙)；花生油(适量)；蒜头(4颗)；姜(适量)；清水(一小碗)所需调料
酸梅酱排骨的做法
要多留意火候，不然会容易煮焦- 第 1 步
1.把锅烧热，放上蒜头和姜爆香，再放进排骨，把两面都稍微煎一下，收干水分。 - 第 2 步
2.把3汤匙的酸梅酱、酱油和黄糖放进锅，再倒进一小碗的清水。盖上锅盖，小火慢煮约15分钟左右，时间要视乎排骨的大小而定，等排骨的肉都煮软绵就收干一点汁就可以上盘喇～ - 第 3 步
3.最后的成品…
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