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淡菜粥
菜品特色
咸香，清新。菜品禁忌
所需食材
大米(适量)；淡菜(几个)；胡萝卜(半根)；盐(适量)；鸡精(少许)所需调料
淡菜粥的做法
粥和稀饭的区别在于稀饭是一粒粒的，粥是很绵的。所以大米一定要用油浸一碗咸香的粥是早晨的充电，也是生病时的好陪伴
- 第 1 步
1.清洗大米，沥干水后用油浸泡
- 第 2 步
2.淡菜用热水泡发，去掉杂质
- 第 3 步
3.胡萝卜切丁备用
- 第 4 步
4.用一大碗热水倒进锅里，煮开，加入油浸大米
- 第 5 步
5.米粥滚开后，加入沥干泡发的淡菜干
- 第 6 步
6.后加入胡萝卜，等粥变得绵后，关火，加入盐和鸡精，搞定
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