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花生芝麻糖
菜品特色
花生芝麻糖非常美味，咬上一口满嘴飘香。做好的糖要等它完全放凉后放入密封罐中收好， 防止花生糖回潮菜品禁忌
所需食材
花生；白芝麻；白糖所需调料
花生芝麻糖的做法
花生要先炒熟， 再放凉， 就很好去皮做好的糖要等它完全放凉后放入密封罐中收好， 防止花生糖回潮
- 第 1 步
1.炒熟的花生冷却后去皮， 放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎。
- 第 2 步
2.将白芝麻炒熟备用。
- 第 3 步
3.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合。
- 第 4 步
4.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油。
- 第 5 步
5.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌。
- 第 6 步
6.直到糖成为深棕色，无气泡后加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀。
- 第 7 步
7.盛出来放入准备好的容器中按压平，定型后放在案板上摊冷些。
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