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火腿春笋炒虾仁
菜品特色
这道火腿春笋炒虾仁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 虾仁 (500g); 春笋 (100g); 火腿 (50g);盐(半勺); 生抽 (两勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的火腿春笋炒虾仁吧。菜品禁忌
所需食材
虾仁(500g)；春笋(100g)；火腿(50g)；盐(半勺)；生抽(两勺)所需调料
火腿春笋炒虾仁的做法
- 第 1 步
1.虾仁洗净去虾线 - 第 2 步
2.春笋洗净切片，焯水后沥干备用 - 第 3 步
3.葱姜蒜切末 - 第 4 步
4.火腿切片 - 第 5 步
5.热锅放油，热至六分，放入葱姜末爆香 - 第 6 步
6.放入虾仁、笋片，一勺料酒翻炒 - 第 7 步
7.炒至八分熟放入火腿片翻炒，加入盐、生抽调味 - 第 8 步
8.猛火收汁，出锅前加入蒜末翻炒几下提味
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