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猪肉芹菜馅饺子
菜品特色
这道猪肉芹菜馅饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芹菜 ; 猪肉 馅;盐; 料酒 ; 胡椒粉 ; 生抽 ; 老抽 ;油; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肉芹菜馅饺子吧。菜品禁忌
所需食材
芹菜；猪肉馅；盐；料酒；胡椒粉；生抽；老抽；油；香油所需调料
猪肉芹菜馅饺子的做法
- 第 1 步
1.面里放些盐，搅拌均匀。 - 第 2 步
2.一边加水一边搅拌面粉。 - 第 3 步
3.待面粉成毛絮状就可以用手和面了。 - 第 4 步
4.和好了面盖上东西醒着。我们去和馅。 - 第 5 步
5.芹菜洗净，开水里焯一下。 - 第 6 步
6.芹菜捞出切碎，攥干水份备用。 - 第 7 步
7.肉馅里加入少许料酒。 - 第 8 步
8.再加点胡椒粉。 - 第 9 步
9.五香粉也少来点。 - 第 10 步
10.葱姜末切碎加入肉馅里。 - 第 11 步
11.再加点生抽提鲜。 - 第 12 步
12.加点老抽上色，朝一个方向搅拌均匀。 - 第 13 步
13.最后加入芹菜末，少许食用油及香油，再来点盐调味，然后搅拌均匀。馅料就算和好了。 - 第 14 步
14.取出面团揉搓排气。 - 第 15 步
15.切下一小块，揉成一个长柱。 - 第 16 步
16.然后揪或切成小剂子，擀成饺子皮就可以包啦！ - 第 17 步
17.包好啦，水开煮3个开就好了。 - 第 18 步
18.开饭吧。 - 第 19 步
19.再沾点蒜蓉酱油，简直绝了！
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