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生炒田七苗
菜品特色
这道生炒田七苗不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由田七苗; 蒜瓣 ;高汤;盐; 植物油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的生炒田七苗吧。菜品禁忌
所需食材
田七苗；蒜瓣；高汤；盐；植物油所需调料
生炒田七苗的做法
炒过的田七苗吃起来比较滑嫩，爽口，它还具有清热降火的效用，做法可凉拌、热炒、做汤等。- 第 1 步
1.田七苗洗净，入开水中焯烫1分钟，马上捞出沥水。
- 第 2 步
2.准备一个小砂锅，倒入高汤加适量盐，烧沸后熄火。
- 第 3 步
3.倒入刚才焯水的田七苗。
- 第 4 步
4.另起油锅，倒植物油烧热后放入大蒜瓣炸香。
- 第 5 步
5.立刻倒入砂锅中，油只需倒一点点即可。
- 第 6 步
6.盖上砂锅的盖子就可以上桌了。
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