首页 > 家常菜

松针饺子

分类:饺子 午餐 晚餐 美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道松针饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 胡萝卜 (2根); 洋葱 (2个); 芹菜 (2根);牛 肉馅 (800g);capon鸡(1只); 牛奶 (800ml);开菲尔(乳酸菌粉)(5g); 面粉 (500g); 鸡蛋 (9个);松针(2束);胡椒粒(2g);盐(12g); 黑胡椒 (9g);百里香(2束); 蒜瓣 (2瓣); 橄榄油 (10ml);帕玛森干酪(50g);波特酒(100ml);欧芹(1束)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的松针饺子吧。

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜(2根);洋葱(2个);芹菜(2根);牛肉馅(800g);capon鸡(1只);牛奶(800ml);开菲尔(乳酸菌粉)(5g);面粉(500g);鸡蛋(9个);松针(2束);胡椒粒(2g);盐(12g);胡椒(9g);百里香(2束);蒜瓣(2瓣);橄榄油(10ml);帕玛森干酪(50g);波特酒(100ml);欧芹(1束)

所需调料

松针饺子的做法

更多美食资讯,请扫二维码关注“鹦鹉厨房”
  • 第 1 步1.将牛奶加入开菲尔粉中 密封低温冷藏48小时
  • 第 2 步2.洋葱、胡萝卜、芹菜切块放入松枝、一半的牛肉馅、鸡肉、黑胡椒粒加水没过食材,小火炖煮
  • 第 3 步3.锅中倒入橄榄油,小火将鸡肉煎至金黄期间加入法香、迷迭香、百里香、松枝、大蒜2瓣、黑胡椒
  • 第 4 步4.将煎熟的鸡肉切成碎末状加入放了48小时牛奶开菲尔混合物、帕玛森干酪碎、法香、盐、黑胡椒搅拌均匀,灌入挤袋中
  • 第 5 步5.将鸡蛋黄倒入面粉中,搅拌均匀和面后压成面片
  • 第 6 步6.蛋清液均匀刷于面皮上,放入适量鸡肉陷沸水放入适量盐,松枝,中火煮3分钟
  • 第 7 步7.汤汁过滤后放入芹菜、百里香、法香、松枝洋葱片、胡萝卜片用喷枪烤至焦糊也放入汤汁,中火炖煮取出另一半牛肉馅,放入法香、波特酒、盐、黑胡椒、蒜、帕玛森干酪搅拌均匀,放入汤汁中。小火顿煮越久越好,可达1-2天
  • 第 8 步8.牛肉汤淋在饺子上,完成!
  • 第 9 步9.视频教程扫描二维码哦~~~
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/646743 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)