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剁椒芋头

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道剁椒芋头不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由剁椒酱; 芋头 ;青葱;蒸鱼豉油; 老抽 ; 白糖 ; 香醋 ; 香油 ; 鸡精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的剁椒芋头吧。

菜品禁忌

所需食材

剁椒酱;芋头;青葱;蒸鱼豉油;老抽白糖香醋香油鸡精

所需调料

剁椒芋头的做法

  • 第 1 步1.芋头洗净放在水里煮熟,去皮切块备用
  • 第 2 步2.第二步最重要调料:剁椒酱、糖、醋、香油、老抽、蒸鱼豉油的比例4:1:1:1:2:2拌均匀
  • 第 3 步3.放在蒸锅上水开蒸5分钟
  • 第 4 步4.倒在芋头块上,水开再蒸8-10分钟
  • 第 5 步5.出锅撒小青葱
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