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特色手工包

分类:包子 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道特色手工包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋粉。 高筋 粉(360克,140克); 酵母 , 泡打粉 ,糖,温水(适量);精 瘦肉 ,肥膘,正义 猪油 ,湖羊 酱油 , 味精 , 鸡精 , 葱花 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的特色手工包吧。

菜品禁忌

所需食材

低筋粉。 高筋粉(360克,140克);酵母泡打粉,糖,温水(适量);精瘦肉,肥膘,正义猪油,湖羊酱油味精鸡精葱花

所需调料

特色手工包的做法

馅心不用放盐,,完全吸收酱油的味道。
此特色手工包,蒸熟后里面油汁儿多,所以用了两种粉的掺和,皮比较劲道。
公主捏的包子还是可以的^_^
  • 第 1 步1.面粉混合掺入泡打粉,,温水化开酵母和糖倒入粉内,,揉至均匀发面盖住待用。
  • 第 2 步2.将肉,肥膘,混合调入酱油味精,鸡精,拌入猪油既成馅心。
  • 第 3 步3.下剂,开皮,包馅,捏成包状,收成金鱼嘴放入笼内醒发,,蒸熟即可。
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