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南乳醉花蛤
菜品特色
这道南乳醉花蛤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由花蛤2斤;葱段; 姜片 ;南乳; 花雕 酒; 白糖 ; 麻油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南乳醉花蛤吧。菜品禁忌
所需食材
花蛤2斤；葱段；姜片；南乳；花雕酒；白糖；麻油所需调料
南乳醉花蛤的做法
如果花蛤或蚬足够小，可以不必去壳。南乳有点咸，所以不用加盐。
- 第 1 步
1.花蛤洗净；大锅水烧开，放入葱段姜片略煮；
- 第 2 步
2.放入花蛤，煮至壳开立即捞出，取出肉漓干水；
- 第 3 步
3.在碗中放入花蛤肉，花雕酒，南乳汁，糖拌匀；
- 第 4 步
4.密封放冰箱保存8小时左右至入味；
- 第 5 步
5.滴入少许麻油拌匀，装盘即可。
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