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玉米刀切馒头

分类:馒头 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道玉米刀切馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (250g); 玉米面 (50g); 白糖 (60g); 干酵母 (3g); 牛奶 (150g); 玉米油 (10g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉米刀切馒头吧。

菜品禁忌

所需食材

低筋粉(250g);玉米(50g);白糖(60g);干酵母(3g);牛奶(150g);玉米油(10g)

所需调料

玉米刀切馒头的做法

  • 第 1 步1.将全部材料和成面团
  • 第 2 步2.面团揉好不用发酵,用擀面杖擀成薄片,由上往下卷起
  • 第 3 步3.卷好稍搓均匀
  • 第 4 步4.快刀切开,底下垫油纸,放入蒸格
  • 第 5 步5.全部排入,要留间隔。盖上锅盖发酵成1.5至2倍大(时间不定的,夏天20分钟至半小时,冬天要一小时以上)
  • 第 6 步6.冷水蒸15分钟,关火后虚蒸3分钟再开盖
  • 第 7 步7.粗粮有益健康哦
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