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水萝卜面片儿
菜品特色
这道水萝卜面片儿不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 水萝卜 (250g); 肉馅 (100g);盐(少许);拉条子面(250g);葱(1小根); 生抽 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水萝卜面片儿吧。菜品禁忌
所需食材
水萝卜(250g)；肉馅(100g)；盐(少许)；拉条子面(250g)；葱(1小根)；生抽(少许)所需调料
水萝卜面片儿的做法
我做的量是三人份- 第 1 步
1.材料洗好集合照 右边的是摘出来水萝的叶子 怕浪费 也下面片儿里的 - 第 2 步
2.肉臊煸出油后放点花椒面和老抽上色去腥 别的食材切好备用 - 第 3 步
3.锅中放底油 煸香放入切好的萝片炒熟 炒萝卜时放点花椒面入味 - 第 4 步
4.加入炒好的肉臊子 加热水 - 第 5 步
5.面是提前和好的 面片子的面，和的比拉条子面稍硬点 切好 准备揪面片 - 第 6 步
6.把面扯长后 一点一点揪面片 - 第 7 步
7.面揪好后放入切好的萝卜叶子 放入盐 少许生抽调味提鲜 关火 - 第 8 步
8.开吃吧 - 第 9 步
9.最后说一下 因为放生抽了 盐就少点
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