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酸辣海带丝
菜品特色
很开胃的菜，自己做健康卫生。不比熟食店的差。刚做完，儿子就吃了好多。菜品禁忌
所需食材
海带丝(500g)；蒜末(适量)；姜末(适量)；葱末(少许)；老干妈香辣脆(少许)；糖(少许)；米醋(少许)；盐(少许)所需调料
酸辣海带丝的做法
海带不宜烧的太久，特别是放过醋，时间一久就变的酥软不好吃了，一定要保持脆脆的才行。- 第 1 步
1.将海带丝洗干净，我不爱放开水焯，怕口感变酥不好吃。怕腥味的人可以过一遍开水。 - 第 2 步
2.热过中放少量油，将蒜末姜末和老干妈香辣脆依次入锅煸炒，至香味出来，放入海带丝。 - 第 3 步
3.放盐、糖，最后放米醋。翻炒大约两分钟，撒葱末出锅。酸酸甜甜有带点辣的海带丝做好了，很开胃，多吃海带对身体好。
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