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无油低糖蛋糕
菜品特色
对于奶油、黄油、糖、芝士都是属于高脂肪，高热量的原料，为了保持好身材，必须远离这些东西，励志减肥的你又管不住自己的嘴，那这种无油低糖的蛋糕就非常合适了，不过口感上就不能相比了，但为了健康，在口感上作出一点牺牲应该是可以接受的吧菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；面粉(1尖勺)；红糖(2勺)；泡打粉所需调料
无油低糖蛋糕的做法
全蛋打发可以在底部加个盆倒上热水，感觉不烫手就行，这样容易打发- 第 1 步
1.准备一个碗先把面粉加一点点的泡打粉混合后放一旁备用 - 第 2 步
2.另拿个碗装2勺红糖，加点热水使其融化成红糖水 - 第 3 步
3.把全蛋盍到一个无水的盆里加点醋打发 - 第 4 步
4.打到像图中那样 - 第 5 步5.加刚才融化的红糖水充分搅拌均匀
- 第 6 步
6.再加面粉搅拌，要用炒菜的方式搅拌，面粉最好要过下筛，不然有颗粒 - 第 7 步
7.拌好后取一个小碗（有模具更好）倒入八分满面糊，放入微波炉高火2分钟，拿出来看一下熟了没有，如果觉得没熟再放进去叮30秒左右 - 第 8 步8.取一把小刀沿着碗边顺时针划一圈，蛋糕就出来了，然后加上干果类或者果酱就可品尝了
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