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葱烧海参

分类:下饭菜 高汤 午餐 功效:免疫力 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

海参营养价值高,温补,提高免疫力很有效果

菜品禁忌

所需食材

海参(6个);老抽(5ml);蚝油(5g);盐(2g);白糖(5g);高汤或水(200ml);葱段(8块);姜片(4片);蒜瓣(6个)

所需调料

葱烧海参的做法

  • 第 1 步1.泡发好的海参切成条状备用
  • 第 2 步2.起油锅,加20毫升油,大火加热,放入葱段、姜片、蒜瓣,转小火开始煎葱油
  • 第 3 步3.佐料煎至金黄收缩,加入200毫升高汤或水,依次加入蚝油、老抽、白糖、盐,大火烧开,加入海参,煮5分钟,捞出海参和葱段,汤汁勾芡之后淋在海参上,就做成啦!
  • 第 4 步4.吃一半啦才想起来拍照
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