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爆炒猪肠

分类:爆炒 怪味 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道爆炒猪肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪肠; 淀粉 ; 生姜 ; 白糖 ; 鸡精 ; 料酒 ; 生抽 ;盐; 胡萝卜 ; 芹菜 ;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的爆炒猪肠吧。

菜品禁忌

所需食材

猪肠;淀粉生姜白糖鸡精料酒生抽;盐;胡萝卜芹菜;葱

所需调料

爆炒猪肠的做法

肠子一定要洗干净,不然有怪味
  • 第 1 步1.把猪肠翻出用小苏打洗净,切成筷子长,用高压锅压熟,再切小段、芹菜和胡萝卜切好备用
  • 第 2 步2.锅倒油加热,放入姜片,葱头爆香、再放入胡萝卜,猪肠,翻炒一会
  • 第 3 步3.依次放入盐,糖,料酒,生抽,鸡精,芹菜,淀粉勾芡即可
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