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味增青花鱼

分类:日式 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道菜谱来自《無印良品的人气菜肴》,我用的是青占鱼(买不到青花鱼

菜品禁忌

所需食材

青花鱼(4块);味增(40g);水(150ml);姜泥(3g);韩国辣椒酱(1又1/2小勺);日式鲣鱼味汤(80ml)

所需调料

味增青花鱼的做法

韩国辣酱和日式鲣鱼味面汤如果没有,可以不加。(我没有加)
  • 第 1 步1.将日式鲣鱼味面汤、水、姜泥、味增、韩国辣椒酱倒入锅中,稍事加热后备用
  • 第 2 步2.将青花鱼加入上一步煮好的物料中,用中火煮熟
  • 第 3 步3.同时让汤水变得更浓稠
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