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麻辣小龙虾
菜品特色
这道麻辣小龙虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 龙虾 1.5kg（2人份）; 姜片 适量;干 辣椒 100g;麻椒50g(可根据自己口味适量添加); 啤酒 2瓶; 白砂糖 ;盐少许; 食用油 适量组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣小龙虾吧。菜品禁忌
所需食材
小龙虾1.5kg（2人份）；姜片适量；干辣椒100g；麻椒50g(可根据自己口味适量添加)；啤酒2瓶；白砂糖；盐少许；食用油适量所需调料
麻辣小龙虾的做法
- 第 1 步
1.先将小龙虾沙线去除，然后清洗数次，干净为好。
- 第 2 步
2.热锅内倒入适量适量食用油（没过小龙虾），油热后放入小龙虾，炸至变成红色捞出。
- 第 3 步
3.另起一锅，倒入少许油，油热后依次倒入干辣椒、麻椒、姜片，煸香后放入小龙虾。翻炒几下倒入啤酒（啤酒没过小龙虾为宜）、盐、糖。
- 第 4 步
4.大火约15分钟后盛出即可。
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