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奶香紫薯球
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道奶香紫薯球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由蒸好的紫薯(一块); 牛奶 (一袋); 糯米粉 (一碗)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶香紫薯球吧。
菜品禁忌
所需食材
蒸好的
紫薯
(一块);
牛奶
(一袋);
糯米粉
(一碗)
所需调料
奶香紫薯球的做法
第 1 步
1.紫薯压成泥,倒进小盆里,然后加糯米粉。
第 2 步
2.糯米粉和紫薯泥里加点牛奶和成面团。
第 3 步
3.放在一边饧一小会儿,然后揪一小块下来,揉成圆球,这个面团并不粘手,看我一会儿就揉出了好几个紫薯球。
第 4 步
4.锅里加油,烧到五成热,下紫薯球炸。我的紫薯球做的大小不一,因为我最后想做葡萄造型,一串葡萄的大小都是不一样的嘛!
第 5 步
5.小火炸到紫薯球浮起的程度就算熟了。炸这个紫薯球也要小心,因为快熟的时候有的紫薯球会嘭的裂开,里面的内容物会像岩浆似的淌出来,
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