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马蹄胡萝卜煲龙骨
菜品特色
这道马蹄胡萝卜煲龙骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 龙骨 (1盒); 马蹄 (6个); 红萝卜 (1根半); 生姜 (适量); 花椒 粒(1小匙); 小葱 (1小把);盐(适量); 料酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的马蹄胡萝卜煲龙骨吧。菜品禁忌
所需食材
龙骨(1盒)；马蹄(6个)；红萝卜(1根半)；生姜(适量)；花椒粒(1小匙)；小葱(1小把)；盐(适量)；料酒(适量)所需调料
马蹄胡萝卜煲龙骨的做法
- 第 1 步
1.马蹄果洗净去皮；红萝卜冼净去皮切滚刀块；生姜切片(分成两份)，小葱挽成2个葱结备用 - 第 2 步
2.锅内坐水加热，放花椒少许，生姜片，葱结1个，下龙骨，淋入1勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫控水备用 - 第 3 步
3.龙骨煲制约50分钟后，取出生姜片及葱结扔掉，加入马蹄、红萝卜，继续煲制半个钟左右，调入精盐即可。
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