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西红柿土豆牛尾汤
菜品特色
一碗热气腾腾的牛尾汤，暖胃暖心～菜品禁忌
所需食材
牛尾(一斤)；西红柿(一个)；土豆(一个)；葱(适量)；姜；香菜；干山楂片(少量)；陈皮；香叶；料酒(适量)所需调料
西红柿土豆牛尾汤的做法
- 第 1 步
1.1牛尾段洗净，冷水下锅，煮两三分钟，捞出，用温热水洗干净。2牛尾放入炖锅，倒入适量温热水（一定要多加水，中途最好不要添水），加入西红柿块、料酒，以及少量的干山楂片、陈皮、香叶。3水沸以后转小火，炖煮三个小时。中途不要掀锅盖。4出锅前十多分钟加入土豆块。5出锅，加盐、香菜。6汤非常鲜美。
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