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香肠烧土豆
菜品特色
香肠、土豆这两种食材相遇了，第一次这么搭配，竟然做出了土豆盐煎肉的味道～菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；香肠(4根)；盐(适量)；食用油(适量)；生抽(适量)；孜然粉(适量)；大蒜(3粒)所需调料
香肠烧土豆的做法
煎土豆片之前可以先用厨房用纸吸一下上面的水分，可以防止油遇水溅到皮肤上～- 第 1 步
1.土豆切片，蒜切丁备用～ - 第 2 步
2.香肠切片～ - 第 3 步
3.锅烧热倒入油，将土豆片倒入锅内用中火煎，撒少许盐，直到土豆片略透明时盛出备用～ - 第 4 步
4.热锅倒入油，将蒜粒煸出香味～ - 第 5 步
5.切好的香肠片入锅翻炒，撒少许盐，少许生抽～ - 第 6 步
6.将煎好的土豆片再次倒入锅中，不停翻炒，撒上孜然粉调味即可出锅～
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