日式芝麻拌菠菜
菜品特色
第一次吃这道菜，是在婆婆家，觉得蛮好吃的，就向婆婆讨教了做法除了用菠菜，茼蒿这么做也很好吃～菜品禁忌
所需食材
菠菜(适量)；熟芝麻(30g)；出汁粉(2g)；白糖(20g)；味淋(15ml)；日式浓口酱油(15ml)所需调料
日式芝麻拌菠菜的做法
现磨的芝麻比较香，也可以买磨好的芝麻直接用。- 第 1 步
1.准备好材料。 - 第 2 步
2.把菜洗净，切成5cm左右的段。 - 第 3 步
3.用热水把菠菜焯熟，不要焯老了，菠菜基本上下锅就熟的。 - 第 4 步
4.焯好的菠菜用凉水过一下。 - 第 5 步
5.用手用力挤掉多余水分。 - 第 6 步
6.开始准备芝麻调料。 - 第 7 步
7.先磨芝麻。 - 第 8 步
8.磨到八、九分左右，芝麻的香味就出来了。 - 第 9 步
9.倒入所有调味料，搅拌均匀。 - 第 10 步
10.将芝麻调料倒入菠菜中。 - 第 11 步
11.调匀即可。 - 第 12 步
12.盛盘，一道小菜就做好了。
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