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油焖阿根廷红虾
菜品特色
宝宝补钙首选，大虾富含的钙质和营养充足！菜品禁忌
所需食材
阿根廷红虾(12-15个)；大葱(少量)；姜(两片)所需调料
油焖阿根廷红虾的做法
- 第 1 步
1.将虾枪和虾须剪掉，并清洗干净，控干水分！ - 第 2 步
2.锅中放入适量油，油热后放入姜片和葱段，炒香！ - 第 3 步
3.放入大虾，不断翻炒，直至所有大虾都吵得皮变色，并炒干！浇入少量料酒继续翻炒，注意不要糊锅 - 第 4 步
4.加入少量盐，鸡精，生抽酱油，十三香，蚝油，少量白糖。翻炒均匀，加入一小碗清水。 - 第 5 步
5.改中小火加盖煮至十分钟，过程中要不断翻炒。 - 第 6 步
6.大火收汁，直至汤汁完全吸收裹在虾表面。就可以装盘了！
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