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葱香豆汤
菜品特色
耙碗豆，在我的记忆里一直是浓浓的老成都味道。菜品禁忌
所需食材
耙碗豆(300g)；碗豆尖(500g)；小葱(3根)；盐(少许)；鸡精(少许)；油适量所需调料
葱香豆汤的做法
炒耙碗豆时要炒到微微焦黄色，煮出来的汤才会更香。- 第 1 步
1.传说中的~耙碗豆... - 第 2 步
2.热锅放入适量油，倒入耙碗豆炒香。 - 第 3 步
3.一定要炒到微微焦黄，水份收干，调入少许盐。 - 第 4 步
4.小葱切葱花，加入锅里和耙碗豆一起炒出葱香味。 - 第 5 步
5.加500ml清水，烧开。 - 第 6 步
6.最后放入碗豆尖，煮开1分钟关火，调入少许鸡精。
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