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牛肉炒萝卜
菜品特色
这道牛肉炒萝卜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 萝卜 (半个); 牛肉 (300克);地瓜粉(少量);芡水(少量); 辣椒 (半个);葱(2棵); 生抽 (适量); 味精 ;油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛肉炒萝卜吧。菜品禁忌
所需食材
萝卜(半个)；牛肉(300克)；地瓜粉(少量)；芡水(少量)；辣椒(半个)；葱(2棵)；生抽(适量)；味精；油所需调料
牛肉炒萝卜的做法
- 第 1 步
1.整理食材，牛肉切片，萝卜切细丝，葱切末，辣椒切末，牛肉加入少许味精，生抽，食用油，抓匀，再加入一点点地瓜粉抓一会儿(加入食用油和少许地瓜粉腌制可以让肉质更滑嫩，但地瓜粉一定要少，否则肉炒不出汤汁，不能更好的让萝卜入味)。 - 第 2 步
2.热锅加入食用油，倒入辣椒末爆香，倒入牛肉炒至变色。 - 第 3 步
3.倒入萝卜丝，翻炒至萝卜出水变软，和牛肉充分混合。加入适量生抽调味。 - 第 4 步
4.倒入少量芡水翻炒收汁。 - 第 5 步
5.最后加入葱末炒一会儿，装盘出锅咯！！
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