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豉香冬瓜
菜品特色
这道豉香冬瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 冬瓜 (1斤); 豆豉 (十粒左右);青 辣椒 (1个);红 辣椒 (1个);盐(半勺); 鸡精 (半勺);耗油(适量); 生抽 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豉香冬瓜吧。菜品禁忌
所需食材
冬瓜(1斤)；豆豉(十粒左右)；青辣椒(1个)；红辣椒(1个)；盐(半勺)；鸡精(半勺)；耗油(适量)；生抽(适量)所需调料
豉香冬瓜的做法
- 第 1 步
1.准备好制作的的材料 - 第 2 步
2.过油，油温烧至七八成热，就可以下入冬瓜炸了 - 第 3 步
3.炸至表皮呈金黄色捞出 - 第 4 步
4.锅里放入油烧热，下入蒜子，豆豉炒香，再下入辣椒，带半勺盐炒香 - 第 5 步
5.下入冬瓜带点水翻炒两下，我们就可以调味了 - 第 6 步
6.调半勺鸡精，耗油适量，生抽适量，带点点水 - 第 7 步7.炒至入味，就可以出锅了
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