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清蒸鱼
菜品特色
我喜欢做美食给我爱的人吃！菜品禁忌
所需食材
鱼一条(两斤左右)；葱姜蒜(适量)；盐(适量)；蒸鱼酱油或生抽(适量)所需调料
清蒸鱼的做法
- 第 1 步
1.鱼挖腹洗净、两面都改刀 - 第 2 步
2.将蒸鱼酱油和盐均匀的涂抹在鱼身、腌制十五分钟左右 - 第 3 步
3.用水再将鱼身清洗一遍、这时盐和酱油已经浸入鱼肉里、把葱姜蒜切片、塞在鱼身改刀的地方 - 第 4 步
4.入锅开始蒸、开锅后8分钟关火、闷五分钟、取出扔掉葱姜蒜片、再淋上蒸鱼酱油！ - 第 5 步
5.滑嫩！开吃！
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