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煎肉饼

分类:早餐 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

凭借着小时候站在小学门口看大叔做烧饼的记忆,想像了许久以前老妈做过的肉饼味道,傍晚突发奇想,又成就了一件原本觉得不可能的事情。[愉快]

菜品禁忌

所需食材

面粉(500g);鸡蛋(6个);肥瘦肉末(500g);胡萝卜(半个);洋葱(半个);土豆(半个)

所需调料

煎肉饼的做法

  • 第 1 步1.面粉加鸡蛋,放水,揉啊揉,第一次做所以分量凭感觉放,面团揉得不沾手了即可。
  • 第 2 步2.超市买的肉末,放洋葱丁、姜末子,盐少许,放一点麻油,香香的即可。
  • 第 3 步3.把肉末放进切好的面团中,准备揉啊揉,揉的过程要不停撒面粉。
  • 第 4 步4.揉好的面团,哈哈。
  • 第 5 步5.因为没有擀面棍,所以拿了个形似体代替,擀成你要下锅的饼子的样子。
  • 第 6 步6.因为料弄多了,所以添加了胡萝卜和土豆,可以做不同口味配搭,凭自己喜好啦。
  • 第 7 步7.擀好的饼子 圆形的
  • 第 8 步8.擀好的饼子 方形的
  • 第 9 步9.蔬菜配搭的另外一种口味
  • 第 10 步10.出锅,第一次做,样子一般但特别好吃
  • 第 11 步11.哈哈 可以吃啦
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