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曲奇饼干
菜品特色
以前做的曲奇油多糖多，我弟弟天天吃我觉得不好，所以我重新配了个曲奇方子，做出来也很酥脆哦！菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(160g)；黄油(75g)；鸡蛋(1个)；糖粉(50g)；盐(0.5g)；玉米油(20ml)所需调料
曲奇饼干的做法
不同的烤箱时间不同的，我的烤箱180度预热，上下管160度15～20分钟，具体要看饼干上色情况哦，边缘有点黄就可以了。- 第 1 步
1.①黄油软化至无内芯，刮刀压黄油，用打蛋器搅拌。加入糖搅打完全。 - 第 2 步
2.②分三次加入打散的鸡蛋液，每次搅拌融合，再加下一次。 - 第 3 步
3.③加入盐和油，颜色发白的奶油霜状。然后筛入面粉，用刮刀搅拌完全。装进裱花桶，在烤盘上挤好造型。
- 第 4 步
4.④然后放入烤箱180度预热，然后上下管160度烤15-20分钟，按饼干的上色情况而定哈。
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