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木耳炒肉
菜品特色
这道木耳炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 木耳 ; 瘦肉 ;葱;姜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的木耳炒肉吧。菜品禁忌
所需食材
木耳；瘦肉；葱；姜所需调料
木耳炒肉的做法
- 第 1 步
1.抓一把干木耳，用水泡上。泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质，清洗干净，掰成小朵 - 第 2 步
2.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片
- 第 3 步
3.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色 - 第 4 步
4.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好
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