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香辣花生
菜品特色
这道香辣花生不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 花生米 (300g);盐(2小勺);干 辣椒 (适量);糖(1小勺); 花椒 (适量);麻椒(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣花生吧。菜品禁忌
所需食材
花生米(300g)；盐(2小勺)；干辣椒(适量)；糖(1小勺)；花椒(适量)；麻椒(适量)所需调料
香辣花生的做法
- 第 1 步
1.准备花生和材料。 - 第 2 步
2.一部分干辣椒，一勺花椒和麻椒放锅内加水烧开，关火 - 第 3 步
3.将花生米倒入花椒水内泡半小时左右。 - 第 4 步
4.捞出花生米，去皮，用厨房纸巾擦净表面水分 - 第 5 步
5.将处理好的花生放入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻。冷冻后，想吃的时候取出，不用缓 - 第 6 步
6.锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出。 - 第 7 步
7.将油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油 - 第 8 步
8.干辣椒去籽剪碎，花椒和麻椒准备好 - 第 9 步
9.炒锅内少许油，烧热，倒入均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可。花椒麻椒，辣椒小火慢慢炒香 - 第 10 步
10.倒入炸好的花生米翻炒
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