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肠仔包
菜品特色
为儿子做出健康卫生的食物是我最大的乐趣。应儿子要求做了有肉的面包菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(200g)；糖(30g)；盐(2g)；蛋液(20g)；奶粉(8g)；酵母(2.5g)；牛奶(110g)；玉米油(25g)；香肠(适量)；色拉酱(适量)所需调料
肠仔包的做法
- 第 1 步
1.所有主料放入面包机，启动和面30分钟 - 第 2 步
2.一发2倍以上 - 第 3 步
3.分割6份，滚圆松弛10分钟 - 第 4 步
4.搓成比香肠2倍的长度，然后2边对接呈0型 - 第 5 步
5.进行二发2倍左右 - 第 6 步
6.刷蛋液，将香肠填入中间，挤上色拉酱 - 第 7 步
7.入预热的烤箱180度中层15分钟左右 - 第 8 步
8.烤好放凉后食用
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