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蜂蜜果仁海绵蛋糕
菜品特色
这道蜂蜜果仁海绵蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (80g); 鸡蛋 (3只); 细砂糖 (20g); 蜂蜜 (10g); 牛奶 (50ml); 核桃 碎， 红枣 碎(20g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜂蜜果仁海绵蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(80g)；鸡蛋(3只)；细砂糖(20g)；蜂蜜(10g)；牛奶(50ml)；核桃碎，红枣碎(20g)所需调料
蜂蜜果仁海绵蛋糕的做法
- 第 1 步
1.准备好所有材料， - 第 2 步
2.将鸡蛋放进一个干净器皿，要求无油无水， - 第 3 步
3.手持电动打蛋器将全蛋打至大鱼眼泡时加入糖和蜂蜜 - 第 4 步
4.这是打了三分钟左右的状态，纹路不够清楚，蛋液不够细腻，继续…… - 第 5 步
5.打至纹路明显，蛋液滴下来不会马上消失，全蛋液就打好了，共用时7分左右 - 第 6 步
6.加入牛奶，用橡皮刀由底向上快速翻拌均匀，切勿画圈翻拌 - 第 7 步
7.依次筛入低粉，翻拌至无颗粒状 - 第 8 步
8.加入核桃红枣碎 - 第 9 步
9.蛋糕糊就做好了 - 第 10 步
10.装入纸杯，七分满就好了，中下火30分钟，120℃，最后5分钟上火150℃上色！坐等成品！ - 第 11 步
11.芳香四溢
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