五香豆腐干
分类:下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
五香豆腐干我想大家都吃过,但要是在家自己做就是觉得很难入味。但今天的五香豆腐干不仅好吃而且还很容易入味哦!
菜品禁忌
所需食材
白豆腐干;盐;酱油;料酒;大料;陈皮;花椒;茶叶;葱段;姜片;蒜粒;蒸鱼豉油
所需调料
五香豆腐干的做法
在卤豆腐干的同时还可以放入蛋在里面卤哦!
- 第 1 步1.盆中放入酱油、料酒、一勺盐、一粒蒜粒(用刀拍碎)葱段、姜片、大料、陈皮、花椒、茶叶、蒸鱼豉油然后加一些清水稀释成卤汁,将泡好的白豆腐干放入锅中倒入卤汁大火烧开后转小火煮半个小时,关火后开盖焖一个小时即可食用。
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