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酱茄子
菜品特色
这道酱茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子所需调料
酱茄子的做法
- 第 1 步
1.挑直一点的茄子，在茄子顶部切十字刀。 - 第 2 步
2.锅里放油，和平时炒菜一样多就可以了。把茄子放进去用油煎。 - 第 3 步
3.把茄子煎得发皱颜色变淡后，就可以放酱油葱姜蒜等调料，然后添水，稍没过茄子就可以。盖锅。 - 第 4 步
4.汤汁不要收干，留一些。吃的时候，蘸着汤计吃味道更好。出锅，撒些香菜。颜色黑黑的。味道真心好。喜欢吃茄子的盒友看过来。
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