糖水番茄
菜品特色
亲友送了很多小番茄,酸甜可口,但也有吃腻的一天,昨天打扫卫生时发现有腐烂的迹象,心想浪费了可惜,还是做成糖水多吃几天吧。另外还有一部分做成了披萨酱,改天传菜谱啊。
菜品禁忌
所需食材
小番茄(圣女果);冰糖;水
所需调料
糖水番茄的做法
1,我的小番茄因为不是很新鲜了,所以才用这种方法,大家还是吃新鲜的好。2,小番茄过凉水是为了热涨冷缩好去皮,也是为了去皮时不烫手。3,第三部中将小番茄煮开是为了杀菌,如果你的小番茄够新鲜,也可以将糖水煮开,放凉后再放入番茄。
- 第 1 步
1.等糖水彻底凉透后,装入保鲜盒,再放入冰箱冷藏,随吃随取。
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