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咖喱鸡块饭
菜品特色
咖喱，有的人大爱，有的人却不喜欢！菜品禁忌
所需食材
咖喱粉；鸡腿肉或鸡胸肉；胡萝卜；土豆；淀粉所需调料
咖喱鸡块饭的做法
土豆切好没使用之前先放水泡着，防止变色- 第 1 步
1.鸡肉切块，放料酒盐腌制
- 第 2 步
2.蒜头切碎，胡萝卜土豆都切块
- 第 3 步
3.先爆蒜头，再放入鸡肉炒5分钟，放入胡萝卜和土豆，放没过菜一半的开水，加入咖喱粉小火炖到土豆熟
- 第 4 步
4.准备出锅前，淀粉加点水搅匀，放入翻炒一下收汁即可
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