凉拌面
分类:凉菜 凉拌 午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道凉拌面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由姜(1g);蒜(2g); 朝天椒 (1颗); 花椒粉 (2g); 香菜 (5g); 青瓜 (半条);生面(1个); 豆瓣酱 (1小勺); 生抽 (2ml); 陈醋 (3.5ml); 麻油 (1ml);牦油(1勺); 辣椒油 (6ml);鸡粉(各1ml);盐;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌面吧。
菜品禁忌
所需食材
姜(1g);蒜(2g);朝天椒(1颗);花椒粉(2g);香菜(5g);青瓜(半条);生面(1个);豆瓣酱(1小勺);生抽(2ml);陈醋(3.5ml);麻油(1ml);牦油(1勺);辣椒油(6ml);鸡粉(各1ml);盐;糖
所需调料
凉拌面的做法
根据每个人的口味可以自己调!
- 第 1 步1.凉拌时用手还是用筷子搅拌都可以,但要拌得均衡,拌好了上盘,再撒点芝麻就更亮丽了!成品图……
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