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萝卜丝草鱼

分类:荤菜 鱼汤 午餐 功效:高蛋白 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

因为本人在减肥,只能吃少油高蛋白的食物,还要控制量,楼主只有鱼汤管饱了。

菜品禁忌

所需食材

白菜(适量);白萝卜(适量);油豆腐(适量);胡萝卜(适量);鱼(适量);盐(适量);葱(适量);味精(适量);油(适量);(适量);姜(适量);蒜叶(适量);剁辣椒(适量)

所需调料

萝卜丝草鱼的做法

注意煎鱼有技巧的哟
  • 第 1 步1.草鱼先切块
  • 第 2 步2.萝卜,大蒜姜洗净。大蒜叶切小段萝卜切丝,姜切片,大葱打好结
  • 第 3 步3.准备好调料
  • 第 4 步4.剁椒
  • 第 5 步5.姜,蒜叶,葱,盐,料酒与鱼充分混合
  • 第 6 步6.加点剁椒提味,接下来是给鱼按按摩
  • 第 7 步7.锅烧热倒油
  • 第 8 步8.等油七分热放入腌好的鱼油炸,待到鱼两边炸至金黄色为止
  • 第 9 步9.加入水把鱼盖住,放萝卜丝,大葱盖上锅盖闷个十分钟
  • 第 10 步10.开盖,放入已经洗好的油豆腐白菜,加入适量的盐,醋,煮一下
  • 第 11 步11.在碗里放入少许味精,出锅啦!撒上蒜叶及剩余的胡萝卜丝,美味鲜甜的萝卜丝草鱼完成!
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