孜然烤剥皮鱼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道孜然烤剥皮鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由剥皮鱼1200g; 柠檬 适量;盐适量; 色拉油 适量; 孜然 粉适量; 辣椒粉 适量组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的孜然烤剥皮鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
剥皮鱼1200g;柠檬适量;盐适量;色拉油适量;孜然粉适量;辣椒粉适量
所需调料
孜然烤剥皮鱼的做法
- 第 1 步1.做法:1)剥皮鱼请商家去皮去内脏洗净2)在鱼身2面划几刀方便腌制时候入味,撒点盐腌制10分钟左右3)取锡纸哑光面,铺上少许薄薄的柠檬片(烤完增香,而且去腥),抹点油4)鱼摆上抹点油,2面撒少许味满香复合调料(就是类似十三香的)5)撒适量孜然粉和辣椒粉6)包裹紧7)烤箱中层220-25度左右8)取出,打开,(这时候包裹的锡纸上会有少许的汤汁出来,不要倒掉,就这样留着)9)接着在鱼身上再撒适量的辣椒粉、孜然粉,重新放入烤箱烤5分钟左右即可
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