简单疙瘩汤

分类：疙瘩汤功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道简单疙瘩汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由面粉 (半小碗); 胡萝卜 (一小段); 蒜苔 (三根);葱; 花椒 (十粒); 食用油 (适量);盐(各适量); 鸡精 (各适量); 五香粉 (各适量); 香油 (各适量); 鸡蛋 (两个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的简单疙瘩汤吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉(半小碗)；胡萝卜(一小段)；蒜苔(三根)；葱；花椒(十粒)；食用油(适量)；盐(各适量)；鸡精(各适量)；五香粉(各适量)；香油(各适量)；鸡蛋(两个)

所需调料

简单疙瘩汤的做法

也可以放其他青菜切碎

第 1 步1.1将胡萝卜蒜苔都切成小粒，葱切丝
第 2 步2.2鸡蛋打个小碗里打散
第 3 步3.3取个小盆子倒入面粉，将打散的鸡蛋转着圈慢慢倒在面粉上同时用筷子快速不停的转圈搅拌直到面粉成小疙瘩状，剩下的鸡蛋液不要扔掉
第 4 步4.锅里热油，放入花椒葱丝五香粉炝锅后直接倒入500毫升水
第 5 步5.待水开把面疙瘩倒进锅里搅拌胡萝卜蒜苔还有剩下的鸡蛋液也都倒进去
第 6 步6.放盐，中火煮上两分钟加鸡精，香油搅拌均匀即可关火出锅

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