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糯米蛋。
菜品特色
这道糯米蛋。不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ， 腊肠 ，豆。 糯米 (适量); 咸鱼 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糯米蛋。吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉，腊肠，豆。糯米(适量)；咸鱼所需调料
糯米蛋。的做法
- 第 1 步
1.五花肉切指甲大小加蚝油，生抽，料酒少许盐腌一小时。 - 第 2 步
2.糯米浸泡过夜沥干水和腊肠，肉，豆搅匀。咸蛋黄小头一端敲破壳。蛋白倒出来不要。然后往里面填充材料。 - 第 3 步
3.有的人用锡纸包住咸蛋露出部分。个人认为多余的。填材料时用筷子轻轻捅实。以免有空间影响美观和食欲。
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