驴打滚
分类:米粉 小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
传统的驴打滚应该是糯米粉加水蒸熟了卷豆沙。我这版本因为添加了粘米粉口感较有嚼劲,又加了糖、奶,应该称的上是豪华版驴打滚吧!
菜品禁忌
所需食材
糯米粉(105g);粘米粉(55g);白砂糖(20g);色拉油(28g);牛奶(170g);豆沙(少许);炒熟的黄豆打成粉(少许)
所需调料
驴打滚的做法
- 第 1 步1.自下而上紧紧的卷起,捏紧成型后,切块即可!
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